Bahan: - 500 gr beras ketan, cuci bersih, rendam sekitar 2- 4 jam. - 300 ml air plus 65 ml santan instant (takaran cairan sesuaikan kondisi beras ketannya) - Daun pandan secukupnya. - Sejumput garam. - 300 gr gula merah (kalau mau warna wajik gelap, pakai gula merah yang warnanya gelap) - 2-3 sdm gula pasir. - 2 ruas jari jahe memarkan.
Resep Wajik ketan ijo. Biasanya wajik berwarna coklat & pakai gula jawa. Kalau ni pakai gula pasir dan pasta pandan. Oh ya, ni fotonya kayak keliatan lembut/lembek, tu bukan karna filter hp ya, ni wajiknya saya tumbuk lama biar kayak jadah, lembut😂.
Note : beras ketan bisa di ganti dengan tepung ketan jika ingin tekstur yg halus. Wajik or wajid is an Indonesian diamond-shaped kue or traditional snack made with steamed glutinous (sticky) rice and further cooked in palm sugar, coconut milk, and pandan leaves. Resep dan cara membuat wajik bandung kacang hijau - indonesian snacks.
Wajik basah seperti layaknya kue wajik Indonesia, teksturnya kenyal lembut. Sedangkan wajik kering, teksturnya sedikit keras berdetus. Dibuat dalam ukuran kecil, dibungkus dengan kertas minyak warna-warni. Wajik Malaysia juga kaya rasa, karena wajik mudah divariasikan dengan aneka bahan sehingga tercipta rasa baru, seperti wajik rasa durian.
Wajik Bandung dari Labu kuning rasanya sangat enak.Ciri-ciri wajik Bandung labu kuning, kering diluar lembut di dalam.Resep dan cara membuat wajik Bandung lResep Tape Ketan Hijau, Rasanya Manis dan Banyak Airnya; 7 Cara Membuat Tape Ketan agar Manis dan Anti Gagal; Jika kebetulan kamu penyuka tape ketan tak ada salahnya bila membeli tape ketan untuk stok. Tak perlu khawatir, tape ketan bisa disimpan lama, hingga satu bulan di kulkas. Salah satu penjual tape ketan yang bisa menjadi pilihan yaituCara Membuat Wajik Ketan: 1. Langkah pertama beras ketan dicuci dulu setelah itu direndam selama 1 jam, lalu dikukus setengah matang. 2. Siapkan santan kelapa yang sudah diperas kemudian memasaknya bersama gula pasir, gula merah, daun pandan, dan garam hingga mendidih. 250 gr beras ketan rendam 2-3 Jam. 100 gr kelapa parut (optional) 200 ml santan kental. 1/2 sdt garam. ️Bahan B: 100 ml juice pandan (5lbr pandan) 100 gr Gula pasir. 1/2 sdt vanilla cair. Setetes pasta pandan. Wajik ketan pada umumnya biasa dibuat dengan tambahan gula merah, namun wajik ketan juga bisa dikreasikan dengan warna hijau dari daun pandan lho. Penasaran ingin membuatnya sendiri di rumah? Wajik ketan merupakan camilan manis yang sering disajikan di acara hajatan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat wajik ketan pandan sendiri di rumah. OP8xH2D.